Faible teneur en sucre – Sans sucre – Avec édulcorant
Une alimentation pauvre en sucres signifie que les aliments contiennent peu de sucres. Un régime pauvre en sucres est parfois appelé « régime sans sucres », mais comme le sucre est naturellement présent dans les légumes, les fruits et les produits laitiers, il est impossible de manger et de boire des aliments totalement exempts de sucres. De plus, ces aliments sont également une source de vitamines, de minéraux et de fibres, ce qui les rend essentiels à une alimentation équilibrée. Le sucre est ajouté à de nombreux aliments pour améliorer leur texture, leur couleur, leur goût et leur durée de conservation. Non seulement dans les jus de fruits, les limonades, les pâtisseries… mais aussi dans des produits où l’on ne s’y attendrait pas, comme notamment la charcuterie, les soupes en poudre et les sauces en poudre… Les sucres sont donc parfois un peu cachés !
Si un aliment est édulcoré à l’aide d’un édulcorant, cela doit toujours être indiqué sur l’emballage. Les édulcorants sont ajoutés en remplacement du sucre (par exemple, le maltitol ou le sorbitol). Afin d’aider au mieux le consommateur, les emballages comportent des allégations de santé.
Allégations de santé sur les denrées alimentaires
– Faible teneur en sucre : moins de 5 grammes de sucre pour 100 grammes ou moins de 2,5 grammes pour 100 millilitres
– Sans sucre : au maximum 0,5 gramme de sucre pour 100 grammes ou au maximum 0,5 gramme pour 100 millilitres.
Prodia propose une large gamme de produits à faible teneur en sucre ou sans sucre, dans lesquels le sucre est remplacé, en tout ou en partie, par des édulcorants. Ces produits contiennent ainsi nettement moins de sucres rapides et moins de calories qu’un produit standard.
Les produits Prodia s’intègrent parfaitement dans un régime alimentaire pauvre en sucre, pauvre en mono- et disaccarides – c’est-à-dire en glucides et en sucres. Certains produits Prodia sont pauvres en matières grasses et enrichis en inuline, une fibre alimentaire naturelle. D’autres produits sont sans lactose et/ou sans gluten.
Allsan est synonyme d’alimentation équilibrée au quotidien, avec des produits contenant moins de sucres, moins de calories et plus de fibres, sans édulcorants artificiels.
Allsan allie ainsi un goût savoureux à un profil nutritionnel plus équilibré, pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation quotidienne de sucre sans recourir aux édulcorants artificiels.
Ankly est un pudding à la vanille ou au chocolat à faible teneur en sucre, édulcoré avec un édulcorant, pauvre en matières grasses (1,7 g de matières grasses pour 100 g) et riche en protéines (12 g de protéines pour 100 g). Produit réfrigéré, Ankly allie un goût délicieux et onctueux à une durée de conservation exceptionnellement longue.
Les milkshakes Barebells à la vanille, au chocolat, à la fraise et à la banane sont riches en protéines (24 g de protéines pour 330 ml), sans lactose et pauvres en sucre.
0 % de sucre, 100 % de saveur !
Teisseire Zero est une large gamme de sirops concentrés sans sucre (Zéro Sucres) contenant 0 % de sucre et 0 calorie.
Zùsto® est un substitut de sucre fonctionnel à rapport 1:1, à base d’une matrice unique composée de fibres végétales (non digestibles et solubles dans l’eau) et d’édulcorants. La gamme comprend également des barres de riz riches en fibres et sans lactose, ainsi que de délicieux Mello cake.
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